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梅とチーズのカサ増しチキンカツ

鶏胸肉って安いから節約主婦にはもってこいの食材ですよね~。。。


この度とってもお安く(100g45円)手に入ったので。。。


チキンカツを作りました!!


CIMG0094.jpg こんなのが2枚入って200円しなかったの。。。98666

そして、これからみさよママのカサ増し大作戦が始まります!!


この1枚のお肉を何枚かにスライスします。。。CIMG0096.jpg 7枚できた。。。

CIMG0103.jpg 叩き伸ばす。。。

CIMG0104.jpg しそと梅肉をのせて。。。

CIMG0106.jpg もう1枚の肉で挟みラップ。。。

これが梅のチキンカツになります。。。


続いて。。。同じように。。。CIMG0107.jpg シソとチーズをのっけます。。。


チーズはトロケ出るのを防止するために巻き巻きしました。。。杏大ママさ~ん!!巻き巻きしましたよ!!

CIMG0108.jpg こんな感じに。。。

CIMG0109.jpg 胸肉2枚でこんなにたくさん。。。


がー いつものようにパン耳をミキサー係のしーくんが粉砕。。。

CIMG0110.jpg ここでみさよママらしさを披露。。。

粉類をつける時は広告や牛乳パックを使用します。。。そのままポイッ!できますよ!


CIMG0111.jpg パン粉も付けてあとは揚げるだけ~!!


CIMG0116.jpg ジャ~ン!!

『カサ増しチキンカツ』 の完成で~す!


ボリューム満点の夕食となりました。。。


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ちょこっとおまけ記事付きです。。。お昼ご飯を載せてます。。。moreからどうぞ。。。



お昼は簡単に。。。。


『落とし卵うどん』


CIMG0325.jpg


卵の中はトロ~リと黄身が出てきます。。。


実にシンプルだね~~~。。。。「ア


これと言って特別なうどんでもないのに記事にするところが図々しい。。。98666


おうどん好きな方~!!ぽちぃぃぃっとお願いいたします。。。
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No title

パン粉も自分で作っているんですね。。。さすがですi-233
梅としそって相性抜群ですよねi-197私もかなり好きですi-194

そうそう、来週末に帰省する事になりました~。
父ちゃんの札幌出張が入ったので急遽一緒に帰る事にしたの。
で、しばらく実家でのんびりしま~す。

こんばんは☆

チキンカツ、美味しそう~e-343
しかも、100グラム45円って、そんなに安かったら
買わなきゃってカンジですね!!

梅としそ、しそとチーズって ホント 美味しい組み合わせですよね!!
豚肉で クルクル巻きにして食べるのが 
我が家の定番ですe-343
ダンナは 梅が大嫌いなので 渡しように沢山作って
パクパク食べてますv-355

トロっとした 玉子が乗ってるだけで どんな料理も
スペシャルな料理になりますよね~



No title

女の人って、梅・しそってけっこうスキですよねー♪
コレみて、食べたくなりました。
胸肉さがしてこよー。

そうそう。アレルギーの血液検査で、今までアウトと思っていた
鶏肉は反応なく、ワタシもぽこもチキンOK!なのでした。
(今まで除去していたのはなんだったんだ・・・)
よし、がっつり食べよう!

みさよママの寒天と同じくらい・・・って食べすぎでしょう。あの量は・・・
でも、寒天はヘルシーだからいいか。v-398
↓スイカ割り、笑えましたー。
ぽち☆

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

チキンカツにうどん♪ 
わたしの好きなメニューばっかりだぁ(∩∇`) 
鶏肉ってつい唐揚げにしちゃいがちであります 
ウチの男連ちぅは「シソ&梅」がダメなの━
チーズは大好きだからわたしも作ってみりゅ(´∀`) 
パン粉も自家製って凄いっ
見習いますφ(.. )

オオーw(*゜o゜*)w

巻き巻きしてますね~。
しかも・・・お買い得な鶏肉で・・シソに梅にチーズ。。。
美味しそう~~~ヾ(@~▽~@)ノ
私の不得意分野の揚げ物に\(\◇ ̄ )ヘン~(  ̄▽/)ゝシン!!!
とってもキレイな色で~上手だわ~~~♪

おうどん。。。
卵の中はトロ~リ。。。美味しいよね~(*^^)

ポチ~~~☆
 

あれれ奇遇です(^O^)

今夜はわが家もむね肉料理ですよ☆
ヨーグルトにつけこんでました。
梅とシソ。子供達はどうでしたか??

.:*:コン――☆゚+.ヽ(→㉨ˇ←๑)ノ☆゚+.――チャァ.:*:

梅にシソにチーズの組み合わせ美味しいですよね♪
鶏胸肉でカサ増し大作戦良いですね!(o^皿^)ニパッ♪
ボリューム満点のチキンカツ我が家もやってみま~す!!
牛乳パックで衣作り!ナルホド!ウン“((・Д・*)コクリ!

トロ~リと出てくる黄身。゚+.Σd(。ゝω・´)グッ!

いやいや。

この卵を作るところが
特別です。。。
美味しいものへの
あくなき探求。。。
続けてください!!

お返事です。

e-399ベビーフェイス様
パン耳がやけに残るのさ!
もったいない貧乏性なんだもん。。。
会えるかも!!

e-399KANA様
私以外は梅嫌いなんですけど。。。
強行突破!!です!
45円は安いですよね!!うほ!しかも北海道産でした!

e-399のんきぃ様
梅しそは美味しいですよね~。。。
3人衆は食べませんが。。。ははは。。。
スイカ割り。。。喜んでもらえると思ってました。。。ニヤ。。。

e-399Chako様
パン耳が大量にあるんです。。。
どうにかしたいくらいに。。。
いります?ははは。。。。

e-399杏大ママ様
ふ?不得意?ママさんに不得意はありませんから!!←自信満々
巻き巻きは合格ですか?
質素すぎるうどんを堂々とのせてみました!!はっはっは。。。

e-399さとり様
梅とシソ。。。もちろん!3人衆は食べませんでした。。。
あっはっは。。。チーズのみです。。。
ヨーグルトに!!柔らかくなるんですか??
( ..)φメモメモ

e-399さくのえび様
牛乳パックで衣付けは基本になりますよ!!
だって!!そのままポイできるし、あまったら容器に入れやすいし!!
肉は叩いてカサ増しカサ増し!!

e-399はっこちゃん様
くっくっく。。。
あくなき探究。。。
いつも楽しみなの。。。コメントが。。。ありがとう。。。。






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みさよ

Author:みさよ
みさよママ:30代の親バカ

    パパ:負けじと親バカ
       難病(拡張型心筋症)でも強く生きる男

みっちゃん:11歳(小5)
       我が家のリーダー

こっちゃん:9歳(小3)
       我が家の天然キャラ

しーくん:6歳(小1)
     我が家の暴れん坊

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